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液体菌种发酵罐

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最适宜的容器液体菌种发酵罐系统

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最适宜的容器液体菌种发酵罐系统

发布日期:2019-07-09 作者: 点击:


液体菌种发酵罐

必须给每种生物工程设计出最适宜的容器系统,而且对 在容器里发生的生物过程,能进行监测和控制。这种容器系 统就是发酵罐,它为生物催化剂提供一个物质环境,使其在 那里与底物发生相互作用。液体菌种发酵罐种类很多,从简单的搅拌 罐到装配不同水平计算机输入信号的复杂整合系统。有两种 不同类型的发酵罐或容器系统。


    生物体液体菌种发酵罐的特异性需要,易于在实脸室水平上加以确定,然 后再放大成生产水平。在使用大规模发发酵罐时,要特别强调选 用配料,配料应浅是易于得到的、能再生的、稳定的和易于 管理和贮存的。在所有这一切中,配料的价格又起很主要的 作用,因为生物工程过程成功与否,在很大程度上决定于此 过程与生产同一产品的其他方法相比较经济效益如何?此 外,因为世界商品价格十分不稳定,所以设 计培养基必须善于选用配料。


    不论哪种液体菌种发酵罐:有能源,有满足生 物需要的主要营养物质,在培养基中没有起抑制作用的化合 物,接种可靠以及级最有利的物理化学条件等。


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