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液体菌种发酵罐

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使用液体菌种发酵罐接种技术流程有哪些

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使用液体菌种发酵罐接种技术流程有哪些

发布日期:2019-07-03 作者: 点击:

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液体菌种发酵罐液体菌种接入固体培养基时,又具有流动性、易分散、萌发快、发菌点多等特点,较好的解决了接种过程中萌发慢、易污染的问题,菌种可进行工业化生产。那么使用液体菌种发酵罐接种技术流程有哪些?

1,接种人员以缓冲间更换工作服,戴好防尘帽,口罩进入已经做好消毒处理的液体菌种发酵培养室,先用75%的酒精喷壶对空间进行喷雾降尘消毒处理。

2,将棉花搓成长33厘米直径1厘米粗的棉绳(根据接种口周长而定棉绳长度),用95%酒精浸泡湿透,再将棉绳缠绕至接种口周围,要求缠紧,系劳,不要缠在接种口封盖上。缠好棉绳以后点燃棉绳,使接种口周围形成一个酒精火焰保护圈。

3,带好双层棉线手套,放到凉水内沾湿手套,然后将发酵罐排气阀开大,当罐内压力降到到接近0时迅速用撬棍或钳子将接种口封盖打开,另一只手关闭发酵罐排气阀,使罐内压力从接种口排出,使罐内形成正压,以避免接种环节带入杂菌。

4,将接种口封盖向上放到一边,右手拿菌种三角瓶,将瓶口部倾斜至酒精火焰圈上部,倾斜角度以菌种瓶内液体不沾到棉塞为宜。然后旋转三角瓶,对瓶口部位灼烧消毒处理,30秒时间左右旋转5圈以后用左手将三角瓶棉塞旋转着缓缓取下,再将三角瓶内菌液倒入液体菌种发酵罐内。

5,放下菌种三角瓶,拿起接种口封盖,在酒精火焰圈灼烧消毒

处理5秒左右盖沿接种口,旋紧封盖,同时将排气阀微启到发酵罐压力保持在0·03即可。

液体菌种的优势主要有:成本低、制作时间短、发菌速度快、接种方便等优点,很多人都是看中这几点才采用液体菌种的,这些大家都熟悉的优点,实际上,液体菌种的最大优势却被大家所忽略,那就是液体菌种的纯度和流动性、渗透性。


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